Voor de versterking van ons team zijn wij op zoek naar een (hulp)kok. Als (hulp)kok werk in het keukenteam samen met de chefkok. Je bent enthousiast en gemotiveerd om samen met het kastrol-team onze nieuwe brasserie op te starten en te brengen naar een goede kwalitatieve zaak. Je hebt geen specifiek opleiding nodig, enkel een gezonde portie ‘goesting’ om te werken! Ook tijdens het weekend of op feestdagen. Maar je houdt een gezonde balans tussen je werk en je privétijd.

Jouw takenpakket:
-de gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, …)
-de werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-het werkblad en het keukengerei klaarmaken
-toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, …)
-bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
-ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, …
-de ingrediënten doseren en mengen
-groenten en fruit wassen en schoonmaken
-vlees, vis, groenten, … koken of opwarmen
-de voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
-de goederen ontvangen en controleren
-de goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
-de bereiding en de productie van gerechten superviseren
-controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
-vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, …)

Persoonsgebonden competenties:
-plannen en organiseren
-creativiteit
-communiceren
-verantwoordelijkheid
-resultaatgerichtheid
-zelfstandigheid
-samenwerken
-flexibiliteit
-klantgerichtheid

Aanbod:
-wij bieden je een job in een nieuwe brasserie in het landelijke Meldert.
-vast uurrooster kan op termijn evenals 1 op 2 weekends vrij. (dit is niet vanaf de start)

-je weet dat kwaliteit en hygiëne voor onze klanten hét verschil maken. Enkel wanneer zij tevreden zijn, ben jij dat ook.
-je bent een doorzetter: de klant is jouw prioriteit.
-je bent een flexibel manusje-van-alles en kan inspringen als je collega’s extra hulp kunnen gebruiken
-je bent een teamplayer
-je bent gemotiveerd
-je hebt zin voor initiatief
-je spreekt perfect Nederlands
-je bent flexibel
-hard werken schrikt jouw niet af

Te bespreken